Über mich 

Mein Name ist Jan, und ich bin in der Slowakei aufgewachsen. Bereits in meiner Kindheit hegte ich den Wunsch, Koch zu werden. Mit 15 Jahren begann ich meine Ausbildung an der Hotelfachschule. Mein erstes Praktikum absolvierte ich im Hotel Kempinski.

Nach erfolgreichem Abschluss meiner Ausbildung zog es mich ins Ausland. Ich sammelte wertvolle Berufserfahrung in verschiedenen Ländern, darunter Deutschland, Österreich, die Schweiz und sogar auf Kreuzfahrtschiffen. Die Freude an meinem Beruf und das positive Feedback meiner Gäste bestärken mich in meiner Passion. Daher war die Selbstständigkeit schon länger mein berufliches Ziel.

Nun verwirkliche ich meinen Traum und freue mich darauf, Sie mit meinen kulinarischen Kreationen zu begeistern.

Ihr Jan